Grillenberg erstmals 1319 urkundlich erwähnt

Grillenberg ist ein landwirtschaftlicher Betrieb und liegt westlich von Traisen auf einer Seehöhe von 530m. Seit dem Jahr 1803 ist die Familie Hollaus am Grillenberg ansässig.Seit 1988 im Besitz von Franz und Maria Hollaus. Ein Jahr später erfolgte die Umstellung auf organisch biologische Wirtschaftsweise.

Im Juli 2019 hat Franz Hollaus seinen Anteil am Betrieb an Gerhard Hollaus übergeben.

Unser Hof der ist nicht groß nicht klein doch für uns gerade recht und fein Rinder, Schweine, Hund und Katz alles hat hier seinen Platz
Die Natur ist herrlich sanfte Hügel wunderbar ein Ausflugsziel für jung und alt das ganze Jahr Bioprodukte gibts in unsren Laden reichlich viel zufriedene Gäste, das ist unser Ziel

Unsere Kinder:

Gerhard: Facharbeiter der Landwirtschaft und Forstwirtschaft  und Meister in Obstbau und Obstbauverarbeitung
Christoph: Meister Elektroinstallationstechniker
Daniela: Bachelor (Tourismus) – Karenz
David: Master-Student (VU Amsterdam) – Molekularbiologie
Lisa–Maria:  Konditorin

 

Für jene die noch ein wenig mehr über unsere Geschichte erfahren möchten, empfehlen wir unsere illustrierte Hofchronik: „Freud und Leid am Grillenberg“ (80 Seiten, DIN A4),  in der der Altbauer Johann Hollaus (†2018) einen Rückblick über das vergangene Jahrhundert das an Turbulenzen ja kaum zu überbieten ist hält. (Erhältlich zum Selbstkostenpreis von 18 Euro.)